Hier trägst du deine Erfolge ein

Ergebnisse

Jeden Donnerstag im April, kannst du hier als Teinehmer*in der Zero Waste Challenge deine gesammelten Ergebnisse eintragen.

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Ergebnisse Woche 2

Die zweite Woche der Zero Food Waste Challenge 2021 ist rum. Weiter unten findet ihr die Ergebnisse und weitere Tipps von verschiedenen Teilnehmer*innen:

 

IDEEN / TIPPS / ANREGUNGEN der Teilnehmer*innen:

 

  • aus Samen von Biopaprikas Pflanzen anziehen

 

  • aus Brotresten einen Kuchen machen, dazu Apfelmus

 

  • aus Spargelschalen eine Brühe machen für Nudel- oder Spargelsuppe

 

  • Gemüsechips selbst herstellen

 

  • die Gefriertruhe sortieren und dabei vielleicht sogar auch vergessene Schätze finden :)

 

  • Zitronen-Essig-Reiniger aus Zitronenschalen

 

  • Blumenkohlblätter mit in Suppe kochen

 

  • Brühe aus Zwiebel- und Karottenschalen (Tipp: die Schale von roter/gelber Bete sondert einen sehr starken Eigengeschmack ab)

Ergebnisse Woche 1

 

IDEEN / TIPPS / ANREGUNGEN der Teilnehmer*innen:

 

  • Rezept: Pesto aus Mairübchenblättern, aus den Stielen kann man eine Gemüsepfanne machen

 

  • jeden Tag beim Kochen etwas aus dem Vorrat benutzen, das klappt besonders gut wenn man ihn einmal komplett durchschaut und neu organisiert

 

 

  • Kohlrabi Blätter und Stängel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, als Topping zu Suppen oder Kartoffelpüree

 

  • aus braunen Bananen mit etwas Mehl und Backpulver Pancakes machen - dann muss man auch keinen Zucker o.Ä. mehr hinzufügen

 

  • übrig gebliebene Reste einfrieren, wenn man mal keine Lust hat zu kochen oder etwas für die Mittagspause vorzukochen einfach auftauen

Ergebnisse

Geschafft! Mit unglaublichen 216 g im Durchschnitt liegt ihr weit unter dem verursachten Plastikmüll der Deutschen von über 3 kg Verpackungsmüll pro Monat! Vielen Dank euch fürs Durchhalten, wir hoffen, dass ihr genauso viel spaß hattet wie wir und, dass auch ihr weiter dran bleibt. Wenn wir die Gewinner*innen ausgelost haben melden wir uns nochmal per Mail bei allen Teilnehmenden.


Die NAJU Hamburg

NAJU Hamburg (Naturschutzjugend im NABU)

im NABU Deutschland e.V.

Landesgeschäftsstelle

Klaus-Groth-Straße 21

20535 Hamburg

 

Telefon:  040 - 69 70 89 20

Telefax:   040 - 69 70 89 19

www.naju-hamburg.de

 

E-Mail: mail@naju-hamburg.de

Die NAJU

NAJU (Naturschutzjugend im NABU)

im NABU Deutschland e.V.

Bundesgeschäftsstelle

Karlplatz 7

10117 Berlin

 

Telefon:  030 - 65 21 37 52 0

Telefax:   030 - 65 21 37 52 99

www.naju.de

 

E-Mail: naju@naju.de

 


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